蓝山山脉位于牙买加岛的东部，蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰。牙买加地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，平均降水为1980毫米，气温在27度左右。这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。
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等级 |  |
含水量 | |
收获期 | ||
| Grade | Water Content | Harvesting | |||||
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| NO.1 | 11.1% | 6月-11月 |
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产区 | |
海拔高度 | |
密度 | ||
| Area | Altitude | Density | |||||
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| 牙买加蓝山 | 1215~1700m | 875g/l |
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加工方式 | |
品种 | ||||
| Processing | Variety | ||||||
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| 水洗 | Typica |
| 冲煮建议 | 烘焙建议 |
| 研磨度EK43S/9.5 水温88℃ 闷蒸20s″ 冲煮2:30 |
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